2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Sonoma Coast und dies wurde im Laufe

und dies wurde im Laufe der Zeit nur noch verstärkt

Auch im benachbarten Languedoc wird es häufig verwendet und ist für recht kräftige Tannine und Aromen von Johannisbeeren

VSOP kann als die ausgewogene Mischung zwischen dem ursprünglichen Fruchtcharakter und einem gewissen Einfluss der Fassreifung angesehen werden

Der Wein wird nach der Méthode Traditionelle hergestellt und ruht 24 Monate auf der Hefe

Der Boden besteht aus Kalkstein mit Mergel

2020 Totma, 100% Pinot Noir, Tenuta Mara, Emilia-Romagna Sonoma Coast und dies wurde im LaufeMara geht mit dieser Raritt aus der Emilia Romagna einem Pinot Noir neue Wege, der unglaublich elegant und raffiniert ist und sich wie die anderen Weine des Hauses durch seinen saftigen Stil auszeichnet. Die Trauben werden Ende August geerntet und nach der Mazeration und Grung in Eichenfssern reift der Wein noch 12 Monate in den Fssern. Anschlieend ruht der Wein noch 12 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Pro Jahr werden nur