Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% desto höher ist der Anteil

desto höher ist der Anteil an Salz und desto kräftiger sind Aroma und Aroma

Kreise in den mittleren Borsten halten die Flüssigkeit für leichtes Auftragen und Verstreichen Der abgewinkelte Kopf hält die Borsten beim Ablegen vom Küchentisch fern Die Borsten verklumpen und verfilzen nicht Hitzebeständig bis 315 ° C Leicht zu reinigen und geruchsresistent

Stabilität und Mundgefühl können durch zusätzliches Einmischen von Locuzoon® oder Guarzoon® beeinflusst und verbessert werden

der Geschmack zunächst intensiv

ebenso zum Beizen von Wildgeflügel passend

Fleur de Sel, aus der Guerande (Frankreich), g.g.A., 500 g Alc.20.0% desto höher ist der AnteilDie Salzgewinnung in den Salinen der sdlichen Bretagne hat eine lange Tradition. Dieses Fleur de Sel aus der Guerande, wird handgeerntet wie zudem sonnengetrocknet. Die feinen Salzkristalle heben ohne jegliche Zusatzstoffe, die Aromen aller Gerichte beim Finishing oder Nachwrzen bei Tisch wunderbar hervor, ohne aufdringlich zu wirken.