Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef Jaglas GmbH | Choriner Straße

Jaglas GmbH | Choriner Straße 40 | D-10435 Berlin

Seit Jahrzehnten produzieren die Jaglas in ihrer Familienapotheke althergebrachte Rezepturen und entwickeln diese stetig weiter

die anspruchsvolle Fleisch-Liebhaber begeistern wird

was die Fleischqualität deutlich verbessert

Charakteristisch für das Entrecôte ist der kräftige Fleischgeschmack in Kombination mit einer aussergewöhnlich zarten Konsistenz

Hanging Tender | Creekstone Farms Prime US Beef Jaglas GmbH | Choriner StraßeIn Deutschland ist der zarte Steakstreifen auch als Nierenzapfen bekannt. Das kommt daher, da das Teilstck aus der Bauchhhle der Rinder stammt. Genauer gesagt ist das Hanging Tender der Muskelanteil des Zwerchfells. Es ist eines der wenigen Teilstcke, das beim Rind nur einmal vorkommt.