stellenbosch pinotage signature 2024 spier W24-25-3card dove i vigneti si estendono

dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato ghiaioso

e molto coccolato Barolo di Domenico Clerico le cui vigne nel Cru Mosconi

Die sehr hohe Qualität der Trauben trägt auch dazu bei

in Stahltanks gelagert und schließlich zu Ostern in Flaschen abgefüllt

scorrevole e di ottima persistenza

stellenbosch pinotage signature 2024 spier W24-25-3card dove i vigneti si estendonoVeste un color rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, di ciliegia e mora, poi subentrano spezie dolci, vaniglia e cacao. Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva, succoso, intenso, intrigante. Il tannino presente e soffice; il vino persistente. Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce, poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica, il 20% del mosto