2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g Sehr feinfasrig und mager –

Sehr feinfasrig und mager – ideal für Kurzbraten

Im Ganzen langsam garen oder als Steaks kurzbraten – beides funktioniert hervorragend

Dazu hängst du sie einfach bei dir zuhause an einen nicht zu warmen Ort

Der Klassiker: erst schonend garen

Roh und gut gekühlt wird die Gans in einem umweltfreundlichen Isolierkarton verschickt

2 Bio-Nackensteaks vom Schwein (mariniert) Menge:2 Stück á 170g Sehr feinfasrig und mager –Der Nacken bleibt durch seine Marmorierung auch bei krftiger Hitze saftig und bringt viel Aroma. Zubereitung: Erst scharf anrsten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen. Marinierte Steaks lieber nicht zu hei verbrennen, sondern kontrolliert brunen.