Broadley Winery, Temperance Hill, Pinot Noir, Willamette Valley, 2019 Domain Bel Air Die Gärung findet in Eichenfässern

Die Gärung findet in Eichenfässern statt

seine Weine bekannter zu machen

30 Jahre alte Reben

und 5 % Carignan aus Mendocino

oder den Wein eine Stunde vor dem Servieren dekantieren

Broadley Winery, Temperance Hill, Pinot Noir, Willamette Valley, 2019 Domain Bel Air Die Gärung findet in EichenfässernTemperence Hill ist ein Weinberg in der Eola Amity AVA und wurde 1981 von der Familie Koo gepflanzt. Durch die hohe Lage, bis zu 260 Meter ber dem Meeresspiegel, wehen khle Winde, die ein gutes Mikroklima fr die Trauben schaffen. Das Feld ist auerdem biologisch zertifiziert, weshalb Broadley gerne mit den reinen Trauben von hier arbeitet. Der Wein wird ausschlielich aus dem Pommard Klon des Pinot Noir hergestellt, der bei der Ankunft im Weingut