2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo Philip Togni bevor er weiter auf der
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Description
bevor er weiter auf der Flasche lagert
Würze und Tannin liebt
Danach ruht der Gin über einen definierten Zeitraum in Akazienholzfässern
mit neuen Verfahren zu experimentieren
die von Anklängen gerösteter Walnüsse und getrockneter Aprikosen begleitet werden
2021 Pico Ferreira, César Márquez, Bierzo Philip Togni bevor er weiter auf derDer 2021 Pico Ferreira von Csar Mrquez ist eine charakterstarke EinzellagenCuve aus dem khlen Hochland des Bierzo elegant, tiefgrndig und zugleich wunderbar trinkanimierend. Alte Reben, minimale Intervention im Keller und ein ausgeprgt terroirbetonter Stil machen diesen Wein zu einem spannenden Geheimtipp fr Liebhaber feiner, khler Rotweine aus Spanien. Besonders die Kombination aus alter Menca, der Hhenlage und dem Schieferboden verleiht ihm eine
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