Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Material:VG-10 aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen

aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigen Prozesses

Zusätzlich zum Säubern von Muscheln eignet sich das Messer hervorragend zum Schälen und Schnitzen von Gemüse und Obst sowie zum Reinigen kleiner Fische wie Großkopf-Bodenlauer und Sandspaten

um so viel Fleisch wie möglich zu entfernen

Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am häufigsten verwendete Messer in Haushalten

Dieses Gyuto ist aus Aogami-Super Kohlenstoffstahl geschmiedet und mit einem schwarzen Kurouchi-Finish versehen

Kiritsuke Gyuto VG-10 Kagami Büffelhorn und Ebenholz Griff 270mm Material:VG-10 aufgrund des schwierigen und zeitaufwendigenDas Kiritsuke ist ein Allzweckmesser mit einem diagonal abgeschnittenen Ende. Kiritsuke Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer bentigt mehr Geschick im Umgang mit