DALTON Estate Shiraz - 2023 Trocken mit ein bisschen Sauvignon Blanc

mit ein bisschen Sauvignon Blanc und Chardonnay

einem Cassoulet oder mit Kalbsgeschnetzeltem

Ein vollmundiger Single Vinyard Wein mit kräftiger Textur und langem

Dadurch dass der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen wird

vollen Körper und einen langen anhaltenden Abgang

DALTON Estate Shiraz - 2023 Trocken mit ein bisschen Sauvignon BlancGeschmacksnoten Der Dalton Estate Shiraz zeigt eine intensive Farbe und ausdrckliche Dfte von schwarzen Frchten, Pflaumen, Beeren sowie leichte Noten von schwarzem Pfeffer. Er verfgt ber einen ausgewogenen Tannin Gehalt, vollen Krper und einen langen anhaltenden Abgang. Herstellung Bei der Fermentation werden die Schalen mehrmals tglich mit dem Most bergossen, um noch einen tieferen Farbton und reiferen Geschmack zu erhalten. Danach wird der Wein fr