Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Fot Li Vermut grünen Nuancen von Estragon aus

grünen Nuancen von Estragon aus der Lage Rochioli Riverblock

in dem die Rebsorte Pinot Noir besonders gut ihre feine Frucht und ihre elegante Struktur zeigen kann

gelblichen Farbe

Ausbau: Anschließend reift der Wein 18 Monate in Holz (überwiegend gebrauchte Fässer)

denn der Wein bleibt trotz seiner Tiefe immer präzise genug für salzige Begleiter

Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 Fot Li Vermut grünen Nuancen von Estragon ausDer Chanin Sanford & Benedict Vineyard Chardonnay 2021 ist eine der rareren, wirklich klassischen Stimmen des kalifornischen Cool Climate Chardonnay. Aus den ltesten Rebstcken des berhmten Sanford & Benedict Vineyard (Bepflanzung 1971) keltert Gavin Chanin einen Wein, der mehr an groe Burgunder als an die Klischees von California Chardonnay erinnert. Mineralitt, Spannung und Finesse stehen hier klar vor Opulenz ein Muss fr alle, die elegante,