Santoku White Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 165mm Finish:Kurouchi Nagura-Stein

Nagura-Stein

das als eingetragenes Markenzeichen nur in der Nagao Kanekoma-Fabrik in der Stadt Miki in der Präfektur Hyogo

weshalb das Messer auch in der Lage sein musste

während der Schirm Schutz bietet und die Kirschblüten Vergänglichkeit und Schönheit symbolisieren

Material: Aogami No

Santoku White Steel #2 Kurouchi Grüner Urushi Griff 165mm Finish:Kurouchi Nagura-SteinDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku