2025 Chardonnay, Weingut Paul Achs, Burgenland Burgund Nach der Mazeration der ganzen
$14.50
Description
Nach der Mazeration der ganzen Trauben für eine Woche vergärt der Wein spontan mit wilden Hefen
aristokratisch
Ausbau 12 Monate in Burgunder-Pièces (20 % neu)
Parzellen: Les Bouchots
mit wilden Hefen
2025 Chardonnay, Weingut Paul Achs, Burgenland Burgund Nach der Mazeration der ganzen0,75l Chardonnay 2025 Weingut Paul Achs Burgenland sterreich Der Chardonnay 2025 von Paul Achs ist ungemein frisch und mineralisch, gleichzeitig unkompliziert und doch spannungsreich in Aroma und Struktur. Paul Achs zhlt zu den stilprgenden Winzern sterreichs; seine Chardonnays stehen fr Reduktion, Textur und Eleganz statt Opulenz. Herkunft & Stil Die Trauben stammen aus burgenlndischen Lagen mit Kalk , Lehm und Schotterbden, die fr Frische und feine
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