Santoku SLD Kagami Hell-Rosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 170mm Cake knife *Die Scheide ist speziell für

*Die Scheide ist speziell für die von uns geführten Messer konzipiert

Der Griff aus Büffelhorn und Ebenholz bietet einen komfortablen Halt für präzise Kontrolle

Ähnlich wie das Kiritsuke verfügt es außerdem über eine „abgeschrägte Spitze“ / „Reverse-Tanto-Spitze“

Das Petty-Messer

Sie sind in erster Linie für professionelle Köche und die wichtigsten Personen gedacht

Santoku SLD Kagami Hell-Rosa Büffelhorn und Ahornholz Griff 170mm Cake knife *Die Scheide ist speziell fürSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.