VORES MAD Hans Edvard Nørregård-Nielsen

VORES MAD Hans Edvard Nørregård-NielsenI Vores mad giver Nanna Simonsen med bde traditionelle og nsten glemte opskrifter et sanseligt gensyn med mad fra en fjern barndoms sommerferie og hjtider hos venner og familie. Bogen handler om retter og mltider fra et liv, inden velfrd og udearbejde ndrede vores kost og spisevaner. Det er dansk mad, som den har vret og stadig bliver tilberedt og spist i forskellige egne af landet; altid p bredygtig vis ud fra lokale rvarer og ssoner. Og alle retter

Men så er det da godt

Romanen er filmatiseret med Anthony Hopkins og Emma Thompson i hovedrollerne

Jim Kay's inspired reimagining of J

Jacob Mark

fejlernærede eller andre får mere i værktøjskassen til samtalen om mad

hvordan du kan handle og skabe forandringer

Kan du finde vej gennem dyrelabyrinten

starter en kampagne for at få forfatteren Anatoly Babakov løsladt fra et fængsel i Sibirien

der passer på ham …

hvor mere end ét mordvåben er gemt blandt te

Opskrifterne i bogen er en blanding af spændende klassikere fra hele verden

Ensfarvet gennemfarvet karton i god miljøvenlig kvalitet