Dom Perignon 2017 Janudsalg

Dom Perignon 2017 JanudsalgDet er champagne, der ikke bare drikkes den opleves. Dom Prignon Vintage 2017 er flydende intensitet, pakket ind i den ikoniske elegance, som huset er kendt for. 2017 var et r prget af voldsomme kontraster. Frost i forret, en tr og hed sommer, og regn i sensommeren udfordrede marken, men netop disse ekstreme skift er blevet til vinens strste styrke. rgangen er den mindste produktion i husets historie, men ogs en af de mest karakterfulde, hvor

white truffle

Gæringen foregår i ståltanke

hvilket giver en vin med både stor drikkeglæde og et imponerende lagringspotentiale

salater og lyst fjerkræ

Efter gæringen blev vinen lagret i 100 procent nye franske barriques i 24 måneder

I munden fremstår vinen medium til fyldig med silkeblød tekstur og et præcist syremønster

hvilket gør Ambrine Rosé til det oplagte valg til alt fra aperitif på terrassen til lette sommerretter

som giver både dybde og karakter

It has a splendid bouquet with brambly red berry fruit

2008-årgangen er kendt for sin klassiske friskhed og finesse

der gør den ideel til at nyde over de næste 15-20 år

magre fisk og charcuteri