Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022 Alle bobler

Domaine de la Roche Aiguë Les Clous Meursault 2022 Alle boblerFantastisk vellavet klassisk Meursault p frugt fra domainets egen parcel p Les Clous, der ligger hjt mellem markerne Let Tillets og Les Vireuils. Marken er stvendt og byder p en jordbund rig p kalksten og mergel, som Chardonnay stokkene stortrives i. Hstarbejdet foregr ved manuel hndkraft det samme gr sorteringen. Winemaker Eric Guillemard anvender en overvgt af brugte fade til modningen, s tret ikke bliver for dominerende i forhold til frugten. Ud

med en kraftfuld syre

underbygget af florale og mineralske nuancer

De første år efter overtagelsen i 2013 var det Jean Baptiste Jessiaume

citrus og mandarin

Hensigten at fremstille en lidt "mindre seriøs" vin

a lovely saline undertow and a poised

som hjalp med at modvirke sygdomme i vinmarkerne og fremme modningen af druerne

Smagen har en virkelighed fin fyldighed

Bør serveres ved 16-18 °C og iltes inden servering

Næsen melder opstemt om mørke kirsebær

hvilket løfter vinen langt ud over

sød tobak