Tot'Oms - 2024 - Domaine Jaça - IGP Côtes Catalanes f3a1d9e5-f082-4ad6-ba74-e6e9ea4cadc6

Tot'Oms - 2024 - Domaine Jaça - IGP Côtes Catalanes f3a1d9e5-f082-4ad6-ba74-e6e9ea4cadc6Rouge, Igp Ctes Catalanes, Domaine Jaa, Roussillon, France 35% Carignan, 30% Grenache Noir, 20% Grenache Gris, 15% Syrah Damien et Lise s' occupent des 4 ha de vignes du village d'Oms, situs dans le Roussillon proximit de Cret. Les vignes sont certifies en Agriculture Biologique depuis leur plantation. Vin rouge frais et fruit avec une belle densit en bouche, note pice en finale. Servir 16 Accords : charcuterie, volaille et viandes rouges, fromages.

pour un temps de vieillissement en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation

c'est un vin plaisir sur les fruits rouges

Très rond et gras

100  % Chardonnay

Tollot Beaut

surprenante de caractère

Folle Blanche 40% Baco 30% Ugni-blanc 30%

Température de service : 11°

mûre et pruneau

deux soutirages

A servir avec  ou sans glaçons

Garde : 5 à 12 ans