Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm SKD11

Santoku White Steel #1 Revêtement Inox Tsuchime Manche Océan Bleu et Blanc 165mm SKD11"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices.

Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson

Confectionné avec soin et souci du détail

Conçu à partir de matériaux de qualité supérieure

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

肥後守 (Higonokami)

Lorsque vous effectuez un travail plus fin

permettant à de nouvelles particules aiguisées de commencer à travailler sur la lame

frottez doucement d'avant en arrière jusqu'à ce que la rouille ou la tache disparaisse

ce couteau allie élégance et performance

La largeur de la pierre qui mesure 3 pouces de diamètre donne plus de surface pour aiguiser avec précision des lames plus longues

ce couteau est parfaitement adapté pour trancher et découper

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper