Matrice pâtes Gnocchi 8000 couleur_gris

Matrice pâtes Gnocchi 8000 couleur_grisLa matrice en bronze de haute qualit permet d'obtenir une surface authentique et lgrement rugueuse, idale pour absorber la sauce et offrir une exprience gustative maison. Points forts Structure parfaite des gnocchis grce la prcision du bronze Intgration parfaite dans la machine ptes 8000 Spcialement adapte au systme, la matrice permet un traitement rgulier de la pte et des rsultats optimaux sans rajustement. Une qualit constante pour une production

Carrosserie : Blanche

115 x 300 x 125 mm

Cuisson ultra-rapide grâce à la technologie combinée

La matrice en bronze de haute qualité confère aux pâtes une surface finement rugueuse - idéale pour absorber les sauces de manière optimale et créer le caractère authentique du fait main

Plaque à snacker électrique lisse — 3 zones 750 × 400 mm (GH760) — plancha professionnelle à poser

avec pince-sac

Dimensions : L 1880 × P 580 × H 1800 mm

Travail ergonomique grâce aux poignées intégrées — Les poignées fixes facilitent la poussée et la traction

Capacité cuve : 2 x 7-8 litres – Production horaire : 46-54 kg/h – Idéal pour frire des aliments surgelés

5 à 10 bar

Idéal pour les contrôles de transport et de stockage — Échantillonnage rapide à la livraison ou lors du contrôle en entrepôt – utilisation mobile pour une documentation conforme aux normes HACCP

confère un aspect haut de gamme au comptoir de distribution et souligne la qualité de la présentation de vos plats