Cati Ribot - Bosquet 2021 gin
$31.00
Description
Cati Ribot - Bosquet 2021 ginPtillant naturel de Escurac, cpage autochtone de Majorque.
4 ans d’élevage
100 % Pansa Blanca de vignoble "Santa Maria"
tous en bio/biodynamie
est indissociable de la guerre d'indépendance algérienne et des luttes anticoloniales du XXe siècle
Idéalement carafé
Fruits rouges acidulés et un petit point épicé à la fin
20% Muscadelle
Totalement ovni
Parcellaire à 880 mètres d’altitude
une vraie caresse
ce mystère qui s'avérera aussi obscur et tourbillonnant qu'un vin non filtré
Gamay refermenté avec la purée de fruit de la passion
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