Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm traditional_knife

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Noyer 165mm traditional_knifeLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.

l’utilisation d’un acier japonais de haute qualité

dans le passé

Longueur de la Pointe : 180 mm/7

Commencez à cuisiner avec confiance dès aujourd'hui

il est reconnu dans le monde entier comme couteau d’extérieur

ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine

Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression

Les couteaux « Kiritsuke » sont des couteaux polyvalents avec une pointe coupée en biais

retirer les germes de pommes de terre

elles offrent une surface étendue idéale pour affûter avec précision les lames longues

Longueur de la Lame : 165mm

Ce couteau Bunka haut de gamme en Silver Steel #3